Bu da "sarımsaklı dondurma"

Bu da "sarımsaklı dondurma"


Adına festival düzenlenen ve sarımsak diyarı olarak bilinen Kastamonu'nun Taşköprü ilçesinde bir işletmeci ''sarımsaklı dondurma'' yaptı.











İlçenin Cumhuriyet Caddesinde 15 yıldır
pastanecilik yapan Bekir Çakaloğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada,
ilçesinde yetiştirilen ürünlerin tanıtılmasıyla ilgili eksikliği görmesi
üzerine uzun süredir bazı çalışmalar içerisinde olduğunu belirtti.

Karadeniz'de
hamsinin pilavının, çorbasının ve çeşitli yemeklerinin yapıldığını dile
getiren Çakaloğlu, Taşköprü'nün en büyük gelir kaynağı olan sarımsağı
da daha cazip hale getirip üreticiye katma değer sağlamak amacıyla
sarımsaklı dondurma yaparak piyasaya sunduklarını ifade etti.

Çakaloğlu,
sarımsağı dondurmayla buluşturma kararını almasında yıllardır yanında
çalışan bir elamanın sarımsak üretici olmasının etkili olduğunu söyledi.

Yaklaşık
1 aydır sattıkları sarımsaklı dondurmanın kısa sürede vatandaşların
beğenisini kazandığını anlatan Çakaloğlu, şehir dışından gelen
vatandaşların dondurmaya büyük ilgi gösterdiğini söyledi.

Çakaloğlu,
beyaz renkteki dondurmanın ilk tadımında sarımsak tadının alındığını,
ancak ilerleyen sürede sarımsak aromasının hafif acımsı tadının
farkedilmeden yenilebildiğini kaydetti.

Çakaloğlu, Taşköprülülerin dünyaca ünlü sarımsağına sahip çıkması gerektiğini belirtti.