Blade
Uyari Seviyesi : 
 Mesaj Sayısı : 3630
 Rep Puanı : 1007
 Aktiflik Puanı : 111787
 Kayıt Tarihi : 23/06/10
 Cinsiyet : 
Kullanıcı Aktifligi
Basari :
    (3/3)
Seviye:
   (1/1)
Güçlülük:
 (1/1)
 |  Konu: Diyet Izgara Bonfile Tarifi Cuma Ekim 22 2010, 11:14 | |
| Malzemeler
- 1 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1/2 bardak domates suyu
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/4 bardak doğranmış soğan
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 750 gr dilimlenmiş bonfile
Yapılışı
Küçük bir tencerede soğan, sarımsak ve kırmızı biberi margarinle çevirin. İçine domates suyu, sirke, bal, tuz ve kara biberi ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Sos koyu bir kıvama gelene kadar kaynatın. Bu arada, bütün halindeki etin yağlı kısımlarını bir bıçakla ayırın. Bir fırça yardımıyla hazırladığınız sosu üzerine sürün. Kızdırılmış ızgarada yedi dakika kadar pişirin. Arzu ettiğiniz pişme oranına göre 5-7 dakika daha pişirebilirsiniz. Çevirdikçe üzerine sos sürmeye devam edin. Eti dilimleyerek servise sunun.
| |
|
