TAVUKLU BAMYA , Oktay Ustadan , Tavuk Yemekleri

Alıntı :: Malzemeler:

3 dakika (sebzenin ve tavuğun müthiş uyumu)
1 tavuk gögsü
500 gr. bamya
1 çay b. şehriye
1 çorba k. salça
1 soğan
3 diş sarımsak
sıvıyağ
tuz,karabiber,kırmızı biber
yarım limon suyu

HAZIRLANIŞI:

Bir tencereye sıvıyağ konur. üzerine soğan konularak sotelenir.Sarımsaklar da eklenir. Küp
doğranmış tavuk ilave edilip birkaç dakika piştikten sonra salçası ve bamyası eklenir.tuzu ve
baharatları eklendikten sonra çok az su ilave edilip 10 dakika kadar piştikten sonra şehriyesi
eklenir. ve en son limon suyu eklenerek bir iki tıklatıp indirilir. Gerçekten sebze severler için
güzel bir lezzet